Научная мысль
Кавказа

Аннотация

Статья посвящена исследованию паремий как культурно маркированного компонента гастрономического дискурса, в концентрированном виде транслирующего заключенные в нем ценности и нормы. Показано, что ис­следование паремийного фонда данного дискурса позволяет выявить глубинные истоки формирования аксиоло­гической системы лингвокультуры.

Ключевые слова

гастрономический дискурс, ценность, паремия